Entrées
Les champignons crus et cuits en ravioles ouverte, jaune d’oeuf/balsamique blanc
huile de noisette, bouillon des sous bois corsé au lard paysan.
10€
Le dos de cabillaud cuit au sel de baies de coriandre, brousse aux herbes et vinaigrette agrumes, crumble de pain a l’encre de seiche.
12€
Oeuf Mollet bio fumé au bois de cerisier
Raisin Muscat du Ventoux Confit, Mélisse/Purée de Châtaigne
Pain croustillant
12€
Plats
Le filet de canettes aux Cotes du Rhone puis roti, choux rouge étuvé au xeres, carottes fanes en aigre-doux et en béarnaise.
20€
Parmentier de canard confit, tombée de chicons
sauce aux figues
16€
Filet d'aiglefin à la tartufata, pleurotes
riz tomates, oignons
18€
Paupiette de lapereau aux fruits rouges et pistaches
sauce Porto, gratin dauphinois et princesses
22€
Dessert
Assortiment de fromages des Halles
8€
Croustillant chocolat noir intense, trompette de la mort
coulis de poire fumée
11€
Panna cotta a la mangue, vanille
coulis de framboise
9€
La Cuisine du Dimanche
31, rue Bonneterie
84000 Avignon
Mercredi à Dimanche
12h-14h et de 19h-21h30
CONTACTRESERVATIONTESTIMONIALEntrées
Les champignons crus et cuits en ravioles ouverte, jaune d’oeuf/balsamique blanc
huile de noisette, bouillon des sous bois corsé au lard paysan.
10€
Le dos de cabillaud cuit au sel de baies de coriandre, brousse aux herbes et vinaigrette agrumes, crumble de pain a l’encre de seiche.
12€
Oeuf Mollet bio fumé au bois de cerisier
Raisin Muscat du Ventoux Confit, Mélisse/Purée de Châtaigne
Pain croustillant
12€
Plats
Le filet de canettes aux Cotes du Rhone puis roti, choux rouge étuvé au xeres, carottes fanes en aigre-doux et en béarnaise.
20€
Parmentier de canard confit, tombée de chicons
sauce aux figues
16€
Filet d'aiglefin à la tartufata, pleurotes
riz tomates, oignons
18€
Paupiette de lapereau aux fruits rouges et pistaches
sauce Porto, gratin dauphinois et princesses
22€
Dessert
Assortiment de fromages des Halles
8€
Croustillant chocolat noir intense, trompette de la mort
coulis de poire fumée
11€
Panna cotta a la mangue, vanille
coulis de framboise
9€
La Cuisine du Dimanche
31, rue Bonneterie
84000 Avignon
Mercredi à Dimanche
12h-14h et de 19h-21h30
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Les champignons crus et cuits en ravioles ouverte, jaune d’oeuf/balsamique blanc
huile de noisette, bouillon des sous bois corsé au lard paysan.
10€
Le dos de cabillaud cuit au sel de baies de coriandre, brousse aux herbes et vinaigrette agrumes, crumble de pain a l’encre de seiche.
12€
Oeuf Mollet bio fumé au bois de cerisier
Raisin Muscat du Ventoux Confit, Mélisse/Purée de Châtaigne
Pain croustillant
12€
Plats
Le filet de canettes aux Cotes du Rhone puis roti, choux rouge étuvé au xeres, carottes fanes en aigre-doux et en béarnaise.
20€
Parmentier de canard confit, tombée de chicons
sauce aux figues
16€
Filet d'aiglefin à la tartufata, pleurotes
riz tomates, oignons
18€
Paupiette de lapereau aux fruits rouges et pistaches
sauce Porto, gratin dauphinois et princesses
22€
Dessert
Assortiment de fromages des Halles
8€
Croustillant chocolat noir intense, trompette de la mort
coulis de poire fumée
11€
Panna cotta a la mangue, vanille
coulis de framboise
9€
La Cuisine du Dimanche
31, rue Bonneterie
84000 Avignon
Mercredi à Dimanche
12h-14h et de 19h-21h30
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